每逢喜慶佳節或貴賓相敬，白族人都要舉行「三道茶」儀式，頭道茶以大理特產的散沱茶為原料，用特製的砂罐於炭火上焙烤到黃而不焦，芳香襲人之時衝入滾燙開水而成。此道茶以濃釅為佳，香苦宜人。我喝著還好，平日裡不喜苦之人約莫是喝不慣的。
二道茶以乳扇、核桃仁片、紅糖為佐料，衝入一種名叫「感通茶」的茶水，滋味香甜。我不太愛喝甜的，所以嘬了一口就放下了。
三道茶以蜂蜜加少許椒、姜、桂皮為佐料衝入以「蒼山雪綠」煎制的茶水，佐料性味麻辣，茶水卻是回味不窮。
最有趣的是，麻和辣在白語中是「親熱」的諧音。
第二件讓我印象深刻的是當地加工的玉器，大理本地並不產玉，但當地自古便有很多工匠專門加工緬甸翡翠。我對首飾的興趣極低，卻一直對玉鐲子充滿遐想，總覺得咱中國的女子配上玉鐲子才夠有滋味。
大理白族女子——當地人叫金花——皆配有玉鐲，一般長到十六歲，父親會親自製作玉鐲送給女兒做成年禮，這鐲子一般是戴在左手上的。到了成家之年，胖金哥會送第二個玉鐲戴在金花的右手上。待年老時，子孫們會送上第三隻手鐲，有了三隻手鐲的白族女子此生便算圓圓滿滿了。
第三件讓我感到驚奇的是當地的婚俗，開車前往的路上，我看到農田里皆是女子在勞作，立馬覺得這大理的男人連「男人」這兩個字都不配提了。
後來才知道，白族的女子是一家之主，胖金哥是要嫁到金花家裡去的，生出的兒女也要跟著女方姓。若是一家子三世同堂，就由外婆當家。平日女子在田間勞作，男人待在家中以手工業賺點錢。白族人喜生女兒，不喜兒子，兒子生下來是要嫁出去的，女兒才是傳宗接代的。要是當地哪家兒子娶了媳婦，那才真是倒插門呢！
還有這胖金哥的稱呼，你該看得出來當地什麼樣的小伙最受人歡迎吧！彝族的男子叫阿黑哥，又黑又肥的男人是最帥的——所以這一路行來，我是一個帥哥都沒看上。