這是古代人對節氣的說法與紀錄，中國人也沿用了幾千年。可自從有了聖嬰現象，再也不是那麼一回事了。
未到端午，就已熱得讓人受不了；明明已是中秋，偏偏感受不到涼意；大過年的，厚外套還掛在衣櫥裡。
聖嬰現象讓天氣變得不穩定，熱多於冷。
而一想到熱大家就怕，怕全身黏答答的感覺、怕紫外線傷害辛苦保養的肌膚、怕夜不安眠。不提熱了，愈提愈熱。
而既然提到端午，那就提提粽子吧！
抱著好玩以及唯恐包粽子的技術在年輕人手中失傳，我努力的學會了包粽子，想延續中國人的傳統。
其實也沒那麼偉大啦，我是私心的把它當作一項技藝，也許哪天會出現莫辰粽類連鎖店，屆時請大家試吃指教。「開玩笑的啦！」
不過說真的，現代年輕人不會包粽子的多的是，包粽子好歹也算得上是中國文化，大家應該把握一年一度的機會，跟媽媽、奶奶多多學習。
大家看到這篇序文時，端午應該已過，不過沒關係，明年再來，讓中國文化綿綿不絕。