說起冰糖，就想到冰糖燕窩，這道補品原本只有達官貴人才能嘗到，現如今，這燕窩也飛入尋常百姓家。這本書，講的就是采燕人的故事。燕窩好吃，價格高昂，但采燕卻是非常危險的工作，就算是到了科技如此發達的今天，也是同樣。從泰國、馬來西亞、印度尼西亞、越南到中國，采燕人的生活都是極其艱辛的。
燕窩、鮑魚、魚翅、海參，中國的四大美食，從古到今，備受推崇。且不說它們是不是真的擁有那麼高的營養價值，但究其本身來說．這四大美食的原本都是沒有味道的，只有靠其他食材煨煮，才能被稱為美食。有一位美食家概括得極其精妙：「燕、鮑、翅、參的精華就在於『無味』，每一種味道都是一種規定和限制，都是有限的、相對的，可以超越的，只有無位才是絕對的，才能成為『至味』，因此大味無味！」這就是中國人從老祖宗那裡傳下來的，吃的精粹。
時至如今，這四大美食該不該再這樣吃下去，成了一大爭論的焦點。且不說野生鮑魚、海參已經在咱們沿海絕了跡，光北京人一年消耗掉的魚翅數量，就相當於107萬隻鯊魚。照這樣吃下去，海裡頭的鯊魚會不會有一天被我們吃光？鯊魚是凶殘的，但被捉到的鯊魚的命運又是極其悲慘的，因為船隻載重的限制，被割下鰭的鯊魚，會被捨棄扔回大海，鯊魚不會立即死掉，沒有了鰭，便不能游動，慢慢因為失血而死或是活活餓死。為了自己的口舌之欲，而去剝奪其他物種的生存權利，對嗎？
這樣看來，只有這燕窩還吃的。婆羅洲自古是極品燕窩的出產地，是如今馬來西工沙撈越和印度尼西亞亞加利曼丹群島古時的統稱。考古學家，在沙撈越西部的石洞裡發現了唐代瓷器三彩的碎片。雖不能說，從那時起，唐朝就從那裡進口燕窩，但起碼，有了這樣的可能。而燕窩的貿易在清朝時有了詳盡的記載，貿易系統已趨成熟。最早有記錄的，從事燕窩貿易的商人，姓郝名延，曾於18世紀通過交換，爭得暹羅（現越南），兩座島上燕窩洞的開採權。這中國人掙燕窩錢的歷史，很是豐富的。
如今，過度的開採，也讓金絲燕兒的前景堪憂。
這些，都是我在準備這故事的過程中，瞭解到的故事。現在，故事完了，也把它們拿出來和大家分享，不知各位讀者們看了，會有什麼樣的想法？
這是璐璐的第一本古代題材的小說，也會是最後一本了！很是佩服那些寫古代題材的作者，寫得不好，請大家多多包涵。深知自己沒有那些古代的才情，自己寫得痛苦，讓大家看得也不爽，以後再不會寫古代的故事荼毒大家了。
這故事，應該是發生在唐代以後，具體是哪個朝代，請自行假設吧，只要大家看得爽就好。當然，哪位讀者對歷史很有研究，發現了書裡的錯誤，也請多多包涵。
如今，與越來越佩服那些常寫古代題材的作者們了，這實在是太難了！
希望大家看的時候，不會像我寫的時候那麼痛苦，多謝大家了！
我們下本現代小說見吧！
璐璐