兩分鐘後，門扉再次打開，只見安緹手上端著一個加蓋的鍋子，裡頭應該就是牛肉湯。
她看著他遲疑地說：「其實你不用這麼麻煩，雖然我沒有廚師證照，熱個湯喝我還會。」
囉嗦。他一手拿走鍋子。「去按電梯，十八樓。」
啊？她猛地停腳，跟在後邊的卓海差點撞上。
「當心點——」
「對不起對不起，沒溢出來吧？」安緹緊張檢查，還好，鍋子蓋得很緊。「我剛是不是聽錯了？」
「你沒聽錯。」他側身繞到她面前，輕鬆按下上樓鍵。「十七樓是工作室，我平常住十八樓。」
她嚇了一跳，這個地段，他一個人就擁有兩層房子？
她腦中倏地閃過東旭說過的話——卓海家非常有錢，可見是真的。
電梯門一開，走在卓海身後的安緹好奇探頭。十八樓的門面平凡，外頭沒放桌子也沒擺什麼玫瑰，就只是一扇普通的鍛鐵大門。
可進了門裡——安緹吃驚地望著佔去大半空間的開放式廚房，多大手筆啊！
「隨便坐。」卓海往旁邊的餐桌一指。
在卓海家中，沒有待客用的沙發，只有一個緊臨廚房的吧櫃，跟可以容納八個人的大餐桌。另一邊，是兩排對放的胡桃木書櫃。坐在餐桌椅上的安緹偷瞄了一眼，大半是她看不懂的原文書。
廚房裡，他捨棄安緹帶來的鍋子，將裡邊的湯跟肉裝進家裡的鍋具，再把裝湯的單手鍋放到瓦斯爐上，以小火慢煨。
然後從冰箱裡捧出一個銀色雙耳鍋，舀了大概三碗鍋裡的湯汁，用另外的鍋子加熱。等湯汁滾沸的同時，他便用非常利落的刀法切著高麗菜、金針菇、木耳跟胡蘿蔔。
「那是什麼？」不斷探看的安緹指著他右手邊的鍋子發問。
「高湯。」卓海依菜的易熟度把菜一樣一樣放進鍋裡。「想喝到原汁原味的牛肉湯，加進去的蔬菜就得另外煮熟調味——你平常不會這麼做對吧？」
對。安緹傻笑，她平常就是在湯裡丟個高麗菜，嘗一嘗味道不夠鹹，就加點鹽巴，哪管合起來是不是『原汁原味』。
菜一軟熱，好聞的香氣立刻飄散而出。安緹臉上不禁浮現嚮往的笑容。
最後，卓海把牛肉塊丟進牛肉湯裡煨熱，再把煮熟的高麗菜金針菇等一一裝進十五公分大小的圓碗中，添上牛肉湯與肉塊，還有幾縷香菜葉後，大功告成。
看起來好好吃喔！嫩白鮮綠的彩頁襯著褐色的牛肉湯汁，加上源源不斷的香氣，她大大吸了口氣，簡直是五星級的享受。
卓海在她面前擱下筷子跟湯匙。「晚了，不要吃太多澱粉類食物，易胖。」這就是為什麼他沒下麵條的原因。
好細心。安緹身為時健雜誌社的一員，自然知道宵夜的大忌——吃下一大堆的澱粉類食物。
她拿起黑柄湯匙舀了口湯，喔，天堂！
高麗菜的甜與香菜的香全部混進牛肉湯裡——她現在喝的，遠比她自己亂煮一通的好吃不知多少倍，真感謝他逼她上來！
「好吃嗎？」卓海明知故問。她臉上滿足的笑容雖然已說明一切，他仍舊想聽她親口說出。
「一百分。」她當自己在參加什麼美食節目，還反舉湯匙充當評分牌。
卓海大笑。
「真的很好吃。」給一百分還不足以表達她心頭的滿足，她還特別補了一句。
他一揮手。這碗湯，就當做氣哭她的補償。
安緹咀嚼著吸飽高湯與牛肉湯汁的高麗菜——剛才她還滿心不解，他幹麼費事另開一鍋高湯煮蔬菜，這會兒一吃她立刻懂了。像她自己熱湯，想吃點菜，了不起就把菜丟進牛肉湯裡加熱滾熟。可這樣一來，肯定沒辦法保持高麗菜白裡透綠的賣相跟牛肉湯頭的鹹淡，想不到連喝碗湯他也有這麼多的堅持。
讚歎的同時，她想起自己中午多失禮。
「對不起喔。」
「什麼？」他挑起眉。
「就中午啊，」她從旁抽了一張面紙擦嘴。「你不是想吃牛肉麵，可是我不夠細心，沒把法滿足你的要求。」
「你不覺得我是故意在刁難你？」
是有那種感覺沒錯，可在親口嘗了他煮的菜後，她發現他並不是無的放矢。她望著已被她喝掉一半的湯——像這碗湯，只要一點點『隨便啦』、『差不多就好了』的念頭，肯定不會這麼好喝。
「禮叔提過，你不喜歡妥協，開頭我當他是在誆我，現在我明白了。」
「少一副瞭解我的樣子。」他戳她頭，語氣雖凶，眼神卻是開心的。「趕快吃一吃，我要休息了。」
她一聽，忙低頭加快速度。
就在這時，他口袋裡的手機響起。他拿出來一看，按下接聽鍵，對著手機溫柔說道：「到家了？」
正在喝湯的安緹一噎。
她敢打包票，肯定是Jessica打來的。
一股莫名的酸意從她心頭湧出，瞪著碗裡剩不到三分之一的湯，她突然覺得胃部沉重、胃口全失。
她忍不住胡思亂想，廚藝精湛的卓海，是不是也常這樣下廚做菜給Jessica吃？
「記得，別喝太多酒，可以的話早點睡——」
不知在手機那頭說了什麼，只聽見卓海一陣笑。「好，明天七點我準時打電話叫你起床，你就別不接電話——」
卓海說得大方甜蜜，一旁的安緹卻如坐針氈。
她是不是該早點告辭？她覺得自己好像聽見了什麼不該聽的話似的。
在她猶豫不決間，卓海已經和對方道別了。
「——好，就這樣，晚安。」結束通話，卓海往安緹方向瞄了一眼，只見她盯著湯碗動也不動。「吃飽了？」
她乾笑地點頭。
第5章(2)
卓海立刻起身。
「等一下——」見他伸手收碗，她忙出聲阻止。「我帶回家洗就好了。」
他瞪了她一眼，把喝剩的湯汁拿到流理台倒掉，用水略沖一下後，連著碗筷湯匙，全部放進洗碗機裡。
她傻乎乎瞪著開始運轉的洗碗機。對喔！依他財力，哪需要用手洗碗？
「那個……我剛剛打擾到你跟你女朋友的約會，真的很對不起。」她朝他鞠了個躬。
他轉過身，兩手環胸看著她。「你知道，你今天晚上已經道了三次歉了？」
有這麼多？她摸摸頭髮。「但是我真的覺得很抱歉，明明是個開心的晚上，卻因為我的關係，讓你得提早結束約會——」
「Jessica不是我女友。」
聽見這句話，她心裡倏地一喜——在她還沒想清楚自己幹麼開心的同時，他又接著說——
「我們只是很久沒見面了，約出去吃個飯。」解釋完自己與Jessica關係，卓海下顎朝大門一點。「我累了。」
「我馬上走！」內心一角，她還不斷雀躍著他與Jessica不是男女朋友這一件事。
「明天中午我想喝餛飩湯。」他聲音自她身後傳來。「禮叔知道我喜歡吃哪家的餛飩，你明一早打電話問他。」
「沒問題，那就——晚安？」她往大門一指。
「晚安。」他看著她慵懶一揮。
翌日十點，安緹準時打電話給禮叔。
「不錯喔，」禮叔開頭先誇她。「終於得到卓先生的認同了。」
「這樣就算有了？」安緹還摸不著頭緒。
「當然，能夠越早知道卓先生想吃什麼，就越好安排什麼時候去買。我給你餛飩店的地址。」
電話這頭的安緹，忙拿紙筆抄下。「對了禮叔，我昨天晚上一直在想，餛飩這種東西，皮那麼薄一下子就泡爛了，外帶不容易好吃吧？」
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