理好材料,他還親手揉了些麵團,捏成拇指大小的佛手個壽桃,塞入豆莎或麻蓉餡,打算待會兒齊下鍋蒸。
中午,送膳的小太監端來皇上打賞的菜式。棗兒一心惦著她的老母雞湯,開頭還捨不得離開,可一聽龍焱說皇上賞賜不能不吃,這才三步一回頭地落坐椅上。
擺在桌上的是皇宮例菜——口蘑肥雞、花椒白菜絲跟熏肘花。龍焱挾了一筷白菜絲進嘴,眉頭一下皺緊。
棗兒瞧他表情,也好奇吃了一口,完全表情跟龍焱一模一樣,也是一臉錯愕。
菜爛味淡不說,這盤熏肘花上頭還結了一層又,估料這些菜必先被送進宮讓皇上看過,皇上才又打賞下來。不知這一來一往費了多少時間,才會把堂堂宮廷美味弄得這德行!
吃罷回灶房,棗兒趁龍焱審視雞湯時偷偷說:「我剛發現了個問題。」
龍焱一瞅她。「御膳房跟皇上宮殿的距離?」
她點點頭。「我瞧上頭結油,我們一條龍盛過菜的盤子,少說也得擱上一時半刻才會變成那樣……」
棗兒摸過洗過的碗不計其數,龍焱相信她的估算。
「我去問問。」龍焱起身。
不久他帶回來答案。
原來御膳房上菜,向例都是割烹完盛進不怕燒的有蓋大砂煲,再用烤熱的厚鐵板上下夾著送進宮,待皇上傳膳,小太監才會一煲一煲倒進細瓷缽盤。呈上。
棗兒恍然大悟。「難怪剛才的花椒白菜會爛的像燉菜。」
一般人吃菜講究熱快鮮,三樣缺一不可。這會兒食材的鮮度是具備了,可火候與上菜的速度卻成了大大的難題。
「我得想個對策應付……」龍焱沉吟。
棗兒想到了主意。「或許……我們可以請外邊公公們做個一次。」
「做什麼?」
「鐵板夾沙煲啊!我是想到我曾經看二廚做過銅鍋蛋,中間不也需要一個燜的手續?」
沒錯!龍焱靈光一閃,既然非得靠鐵板續熱才能將料理送到皇上面前,那他何不想個辦法借力使力,比如說……刪減些灶上火候,改添上鐵板的溫度!
當晚,皇上招來他寵愛的妃子紀美人,與普寧公主跟醇親王一道入席。
龍焱一招借力使力妙法,配上他精湛廚藝,同席幾人是吃的笑逐顏開,心滿意足。
尤其是皇上。
宴罷,皇上招來龍焱細問其菜名,被他接連幾個「龍飛鳳舞」、「春風得意」、「萬壽無疆」等等名號,逗得開心極了。
「好,好個萬壽無疆,賞!朕大大有賞!」皇上轉向貴公公。「明一早派人把白銀千兩、明珠一抖送到一條龍,說是朕賞封的。」
龍焱跪恩。「謝皇上恩典。」
「下去吧!」
一得皇上示意,龍焱躬身退出設席的麟德殿。
棗兒等在店門外,一見他,立刻迎了上去。
「皇上滿意嗎?」她心急地問。
龍焱微笑。「多虧你提點我那法子,皇上非常滿意。」
「哪兒是我的功勞!」棗兒急忙搖手。「還不是全靠您自己火候控制得宜……」
「龍當家。」
兩人話還沒停,一個聲音自後邊傳來。兩人回頭,看見一帶刀護衛緩緩走來。
這人很眼熟——龍焱與棗兒互望了一眼。
李進報出姓名。「我是普寧公主座前的帶刀護衛,名叫李進,曾跟龍當家有過一面之緣,不知龍當家記不記得?」
龍焱記得曾在哪兒見過他了,在一條龍,這人正是燙著棗兒的公子的護衛。
他是宮裡的人?龍焱很快地聯想,上回遭他出言頂撞的刁蠻公子,該不會就是——「普寧公主」
他暗叫聲糟。
「不知李大人找草民何事?」
李進微笑。「是公主喚我來邀龍當家到普寧宮一敘。」
龍焱瞧瞧棗兒。看她的表情,該也是想到眼前人是誰了,只是他沒跟她提過,他曾在梅院與普寧公主起過衝突。
他抬頭一望天色。「現在?」
李進頷首。「應該不會花龍當家太多時間。」
「好。」龍焱同意,轉頭看著棗兒吩咐:「你先回御膳房收拾東西,我去去就回。」
「好。」棗兒點點頭,不疑有他地跟著領路的太監離開。
第7章(2)
龍焱被李進帶進普寧宮,又等了一會兒,才聽外邊人喚:「公主駕到。」
「好久不見吶,龍大當家。」普寧低頭俯視跪著的龍焱。「不知你見本宮,有沒有覺得哪裡面熟啊?」
「草民惶恐,草民當時不知公主大駕光臨,出言頂撞公主,還望公主原諒。」
「若本宮就是沒辦法原諒你呢?」三言兩語就想抵消她心頭火氣?普寧傲慢一哼,門兒都沒有。
龍焱爽快請罪。「只要能讓公主消氣,看要草民受什麼責罰,草民絕無二話。」
是嗎?普寧眼一轉。「如果本宮要你留在公里呢?」
他驚訝抬頭,正正對上普寧眼睛。
「起來說話。本宮問你,本宮當時在一條龍跟你說了什麼,你還記得嗎?」
龍焱凝住了臉。他當然記得,她說她中意他。
她衝著他一笑。「一句話,我要你留在宮裡,做我的駙馬。」
聽見這話,本以為他定會立刻叩頭,大榭恩典。堂堂大唐帝國駙馬,這是多少男人想要卻盼不到,沒想到這傢伙竟然推拒了她。
「多謝公主厚愛,可草民已跟人定下婚約,恐怕只能辜負公主美意。」
「大膽!」普寧重拍椅把,一張臉氣得忽紅忽白。「你知道你現在拒絕的人是誰?」
「草民知道,但草民……」
「是誰?誰跟你定了婚約,我現在就派人殺了她。」
「不行!」龍焱驚駭,知道她絕對辦得到。
普寧殘酷一笑。「你不想她人頭落地,也行,只要你點頭答應跟本宮成親。」
「這就是公主想要的?」龍焱直直地抽著普寧。「一個心不甘情不願的夫婿?」
他以為他在跟誰說話!「你真以為我不敢治你罪?」普寧氣得渾身發抖。
「草民不敢質疑公主。但草民想問清楚,為何是我?」
這傢伙不要命了!普寧三兩步跨下台階,手一揪他衣領。「本宮想做什麼就做什麼,不需要跟你解釋!」
「是因為我一直不聽從你吧。」龍焱表情冷靜,好似不覺自己正處於生死交關的當頭。「除此之外,我想不出我一個平凡百姓,還有哪一點能受您垂青。」
就算原因被他猜中,普寧也不可能鬆口。她故意說:「就不能因為我喜歡你?」
龍焱苦澀一笑,她說了個他最不可能相信的理由。
「嫁雞隨雞,公主可知道跟草民成親之後,公主得幫草民擔負多少工作?」
以為她這樣就會嚇著?普寧一哼。「管他多少工作,我底下人這麼多,一個負責一樣,夠你用的。」
龍焱繼續說:「草民一天得在灶房待上六、七個時辰。」
普寧砸了下嘴。「御膳房皰人那麼多,我可以叫我父皇撥幾個御廚……」
「且一條龍並非草民所有,」龍焱打斷她話尾。「老當家在世前交代,一條龍傳賢不傳子,所以等草民訓練好徒弟,就得把當家的棒子讓出,換句話說,不需要太久我就得離開一條龍。」
「我可以幫你購地築屋,你想多大就多大。」
瞧普寧自信的表情,龍焱只好使出殺手。「那公主有沒有想過,或許哪天會叫公主遇上真心喜歡的對象?」
這……普寧眨眨眼,這是當真不在她料想之內。
「草民所有的難題公主都能妥善處理,草民非常感激,可草民想到,如果草民願意從此服膺公主的安排,您說一草民絕不敢說二,公主還會喜歡我嗎?」
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